Les ateliers
J’apprends la pizza en m’amusant
avec le Cuisinier Divonnais
Samedi 3 octobre
De 10h à 17h30
(Pause de 13h à 14h)
Les petits pizzaiolos passent aux fourneaux ! Par groupes de 4, les enfants apprendront à étaler leur propre pâton à la main avant de garnir leur pizza selon leurs envies : sauce tomate, mozzarella Fiore di Latte, basilic frais, origan, champignons, jambon Rostello, thon, maïs…
Une fois leur création terminée, place à la cuisson ! Chaque enfant pourra ensuite repartir avec sa propre pizza, préparée et garnie par ses soins.
La pizza premium cuite
dans les fours à gaz « Ooni »
Dimanche 4 octobre
De 10h à 17h
Découvrez l’art de la pizza haut de gamme lors d’un atelier spécialement imaginé pour les adultes.
En petits groupes, apprenez à préparer une pâte digne des professionnels, puis composez votre pizza avec des ingrédients d’exception sélectionnés selon vos envies. Découvrez également les techniques et astuces pour maîtriser la cuisson dans les fours à gaz Ooni.
Après une heure d’apprentissage et de gourmandise, repartez avec votre propre création et tout le savoir-faire nécessaire pour reproduire l’expérience à la maison !
Dans la peau d'un artisan chocolatier
avec Rêve de Chocolat
Samedi 3 et dimanche 4 octobre
De 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 16h30
Plongez dans l’univers gourmand de Rêve de Chocolat et glissez-vous, le temps d’un atelier, dans la peau d’un véritable artisan chocolatier ! En petit groupe, découvrez les secrets de la confection du chocolat, initiez-vous à l’art délicat du trempage et réalisez votre propre pièce en chocolat.
Un moment convivial et gourmand à l’issue duquel vous repartirez fièrement avec votre création chocolatée… prête à être savourée !