Tout au long de la journée se tiendront des Masterclass par des cheffes et chefs passionnés, prêts à vous livrer quelques secrets et vous faire gouter leurs recettes!

Retrouvez sous la tente des chefs les Masterclass :

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- De 10h30 à 11h30 avec Fanny SAINT SULPICE, cheffe de son restaurant La Toque Rose à Malafretaz qui nous présentera sa création pour Gourmandiv

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- De 11h30 à 12h30 avec Philippe RIGOLLOT, Champion du monde de pâtisserie, et Pierre GAY, Meilleur Ouvrier de France Fromager, sur le thème de « l’alliance chocolat et fromage »

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- De 12h30 à 13h30 avec Coline FAULQUIER, cheffe étoilée de son restaurant Signature à Marseille et ancienne finaliste de Top chef, sur le thème du « dessert de légumes »

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- De 14h30 à 15h30 avec Catherine et Jean-Luc Botti, Meilleur Ouvrier de France Primeur,) sur le thème « Trio sans pâte »

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- De 16h00 à 17h30 avec Charlène CABIOCH, Mixologue et championne de France de Coffee in good spirits sur le thème de « L’art de la Mixologie ».

 

Le chef étoilé Lionel LEVY (chef de l’Hôtel Dieu à Marseille) accompagnera toutes les cheffes dans leur Masterclass …….